Kouluruokailu
KOULURUOKAILU / KOULURAVINTOLA “PIKKUPATA”
Keittiöön ja kouluterveydenhoitajalle tulee huoltajan ilmoittaa lääkärin oppilaalle määräämästä ruokavaliosta. Erityisruokavaliossa tapahtuvista muutoksista (esim. allergian poistuminen) tulee myös ilmoittaa keittiöön. Kouluruokailu tapahtuu joustavasti klo 10.20 -11.50. Ruokailussa on itsepalvelulinjasto, jolloin jokainen oppilas itse ottaa ruoka-annoksensa.
Kouluateria kattaa kolmasosan lapsen päivittäisestä ravinnontarpeesta. Sitä ei ole tarkoitettu oppilaan ainoaksi lämpimäksi ateriaksi. Perusperiaatteena on, että kaikkia ruokia syödään. Maidon lisäksi ruokajuomavaihtoehtona on vettä.
Kirkonkylän koulun tuotantokeittiön keittäjä-emäntänä toimii Nina Rantanen p. 044 797 7051. Ruokalistat löytyvät osoitteesta: http://www.heinola.fi/ruokalistat
ERITYISRUOKAVALIOT
Koulu- ja päivähoitoruokailussa on otettu käyttöön uuden ohjeet ja lomakkeet erityisruokavalioiden ilmoittamisesta. Uusi ohje perustuu kansalliseen allergiaohjelmaan. Kansallisen Allergiaohjelman mukaisesti lieviä oireita (ohimenevää suun kirvelyä tai ihon punoitusta) aiheuttavia ruoka-aineita ei tule enää hoitaa välttämisellä vaan altistamalla ja vähitellen siedättämällä. Päivähoito- ja kouluruokailun tavoitteena on tukea lapsen tervettä kasvua ja kehitystä sekä kehittää mm. lapsen maku- ja ruokailutottumuksia. Tarvittaessa lapselle tarjotaan sairauden vaatima erityisruokavalio.
Pysyvät erityisruokavaliot;
- keliakiaruokavalio
- diabeetikon ruokavalio (oma ateriasuunnitelma)
- laktoositon ruokavalio
- Täytetään ”TODISTUS erityisruokavalion tarpeesta” -lomake. Lomake toimitetaan terveydenhoitajan kautta koulun/päiväkodin keittiölle. Vaikeat ruoka-allergiat;
- maito- ja /tai kotimaiset viljat - allergia,
- hyvin rajoittunut ruokavalio usean keskeisen ruoka-aine allergian vuoksi yksittäiset ruoka-allergiat, jotka aiheuttavat vakavia allergiaoireita
- täytetään ”TODISTUS erityisruokavalion tarpeesta” -lomake. Lomake toimitetaan terveydenhoitajan kautta koulun/päiväkodin keittiölle. Uusi todistus laaditaan tarvittaessa kesken vuotta, jos vanhemmat ilmoittavat muutoksista ruokavaliossa. Lievää allergiaa aiheuttavista ruoka-aineista ei laadita erillistä ilmoitusta.
- Lieviä oireita (ohimenevää suun kirvelyä tai ihon punoitusta) aiheuttavia ruoka- aineita ei tule enää hoitaa välttämisellä vaan altistamalla ja vähitellen siedättämällä.
- Uskonnolliset ja eettiset ruokarajoitukset otetaan myös huomioon.
- Koulussa tarjottava kasvisruoka sisältää maitoa ja kananmunaa, täydennettynä kalalla niinä päivinä, kun kalaa on ruokalistalla. Muita kasvisruokavaihtoehtoja ei tarjota. Vanhemmat tekevät ilmoituksen erillisellä ”ILMOITUS ”-lomakkeella koulun/päiväkodin keittiölle.
- Ystävällisesti pyydämme lasten vanhempia huomioimaan nämä uudet ohjeet.
- Tiedot erityisruokavalioista eivät siirry automaattisesti yläkouluun siirryttäessä, joten vanhempien tulee ilmoittaa mahdolliset erityisruokavaliot uudelleen. Lomakkeet löytyvät: http://www.heinola.fi/kouluruokailu